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Dans cette vidéo on parle de la pêche et hélas de la surpêche. Parler des poissons en tant que ressource permet de comprendre sous quelles conditions cette ressource peut-être renouvelable. De nombreuses ressources considérées comme renouvelables ne le sont que si l’on gère correctement les stocks de ces ressources. Et on voit que pour les poissons c’est loin d’être le cas. On réfléchit donc à quoi pourrait ressembler une pêche durable.

Sources principales:
(en) (FAO) http://www.fao.org/3/a-i5555e.pdf
(en) (WWF) https://c402277.ssl.cf1.rackcdn.com/publications/817/files/original/Living_Blue_Planet_Report_2015_Final_LR.pdf?1442242821

Guide consommateur:
Un annuaire avec PLEIN de guides: http://slowfood.com/slowfish/pagine/fra/pagina.lasso?-id_pg=94
Par exemple, poissons menacés ou non: http://www.consoglobe.com/quelles-especes-de-poisson-acheter-cg/2

Wikipédia:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Surp%C3%AAche
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rendement_%C3%A9quilibr%C3%A9_maximal
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_de_crevettes
https://fr.wikipedia.org/wiki/Mangrove

El Nino et les anchois:
http://www.lesoir.be/746153/article/demain-terre/alimentation/2014-12-31/el-nino-vide-eaux-peruviennes-leurs-anchois

Musiques par David Guinehut. contact [at] dvdght [dot] fr
Dessins par Thomas Barrès
Arrière-plan composé d’illustrations parues dans Courrier International: http://www.courrierinternational.com/