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(Rédigé par Humbucker59@tarte.nuage-libre.fr)
Avant que les rayons des supermarchés ne débordent de gels parfumés , il existait déjà un champion discret , brut et terriblement efficace.... le savon de Marseille.
Son histoire commence bien avant les machines modernes . Dès le Moyen Âge, la région de Marseille profite de son port ouvert sur la Méditerranée et du commerce des huiles végétales (notamment l’huile d’olive) pour développe un savoir faire artisanal unique . Souvent comparé au savon d’Alep , dont il partage certaines origines méditerranéennes, le savon de Marseille n’en est pas une dérivation directe , mais une adaptation locale, façonnée par les savoir faire et les ressources du sud de la France.
Mais c’est au XVIIe siècle que tout s’accélère la fabrication du savon devient si réputée qu’elle est réglementée par édit royal sous le regne de Louis XIV , afin de garantir sa qualité et sa pureté.
Résultat , un savon cuit en chaudron, à base d’huiles végétales, sans superflu. Un objet simple…
mais redoutablement polyvalent.
Pour les mains
Lessive maison et linge délicat
Vaisselle à la main
Nettoyage de la maison et des outils
Détachant
et autre astuces de grand mère ....
Pour le corp aussi , mais le savon de Marseille est naturellement alcalin .Ca le rend très efficace pour nettoyer et dégraisser , mais il peut être un peu asséchant ou irritant pour certaines peaux .
Il existe de nombreuses recettes maison autour du savon de Marseille.
Aujourd’hui encore, quelques savonneries historiques perpétuent ce geste traditionnel :
Fer à Cheval - 1856
La Corvette - 1894
Marius Fabre - 1900
Elles continuent de produire selon des méthodes proches de celles d’autrefois , cuisson au chaudron , matières premières végétales .
Le savon de Marseille n’est pas qu’un produit du passé . C’est un petit bloc de mémoire artisanale, toujours utile aujourd’hui , entre simplicité , efficacité et retour à l’essentiel sans artifice , mais avec une sacrée longévité .
Au parking des allongés
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