Warum Marmelade jetzt wieder Marmelade heißen darf
3d 4h ago by feddit.org/u/D_a_X in lebensmittel@feddit.org from www.br.de
Ein weiterer Meilenstein für die EU Bürger, in etwa so beeindruckend wie Type C Stecker für jedes Elektrogerät.
Das war den Brexit dann doch wert.
Ich habe am Wochenenden Kirschmarme.....ähhh Gelee? Fruchtaufstrich? Ich habe bearbeitete Kirschen zu einer stichfesten Konsistenz verarbeitet und in Glasbehälter gefüllt.
Und für 8,50€ ein Glas Honig aus dem oberen Regal genommen von einem regionalen Erzeuger. Ich traue der Industrie mit ihrem Zuckerwasser nicht.
Kirschmarme.....ähhh Gelee? Fruchtaufstrich? Ich habe bearbeitete Kirschen zu einer stichfesten Konsistenz verarbeitet und in Glasbehälter gefüllt.
Gelee ist aus Saft, Fruchtaufstrich enthält zu wenig Zucker, um sich Marmelade (oder Konfitüre) nennen zu dürfen.
Wann regelt die EU eigentlich die Bezeichnung "Marmeladendöner"?
Witzig, ist mir nie aufgefallen
Genauso wie sich keiner hier wundert, dass dort nicht "Käse" draufsteht:
(Teuer aber super geil, kann ich empfehlen)
Was ist das, veganer blauschimmelkäse?
Yess
1:1 gorgonzola
Mal schauen, ob sie den bei uns im laden haben
Ich frag mich on da echter Pilz drin ist.
Natürlich, nur ne andere Masse halt, selber Prozess